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Manipulador de alimentos y Alergias e intolerancias alimentarias

Los Llanos de Aridane
Publicado por Wenna en 13-03-19
Manipulador de alimentos y Alergias e intolerancias alimentarias

Dirigido a toda persona que por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Al finalizar el curso todos los alumnos habrán adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un comportamiento correcto y las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir las posibles alteraciones alimentarias, además de ser capaz de poder entender y atender correctamente a las personas con alergias e intolerancias alimentarias, así como de incorporar las buenas prácticas de manipulación de alimentos alérgicos/intolerantes alimentarios en el trabajo de cocina.

Fecha Comienzo 19-04-19
Fecha Finalizacion 19-03-19
Empresa o entidad convocante Centro de Formación Pecriser, S.L.


 
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