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Cabildo y UNED organizan un curso de verano destinado al estudio de los sentidos y valores sociales de la alimentación

Descripción: El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Cultura, Educación y Patrimonio Cultural, junto al Centro Asociado de la UNED en la Isla, preparan la celebración de un curso de verano destinado al estudio de los sentidos y valores sociales en la alimentación. El responsable del área, Pablo Díaz Cobiella, pone de relieve que la formación, que contará con 30 horas y dotará a las personas asistentes de 1,5 créditos, permite reflexionar cómo piensan los seres humanos en la comida y cómo los sistemas culinarios permiten conocer las sociedades en las que se asientan. Más concretamente, centrados en la comida y el vino de La Palma, se desarrollará esta acción entre el 17 y el 21 de junio en la Sede de la UNED de Santa Cruz de La Palma, dirigida por el catedrático de Antropología Social, Julián López García. El curso contará con destacados especialistas que abordarán asuntos tan diversos como sociabilidad y de identidad en la comida, un recorrido emocional por el recetario tradicional palmero, el valor del agua isleña en la producción agropecuaria, la especificidad de los dulces palmeros o las conexiones de la gastronomía de la Isla con el resto del archipiélago. Además, una jornada del curso estará centrada en el vino, en unos vinos únicos por sus rasgos sensibles, pero también por el relato social y territorial que lo acompaña. Pablo Díaz Cobiella apunta que en el curso se articulan sesiones en el aula con otras fuera de ella, visitando la Bodegas Victoria Eugenia Torres Pecis de Fuencaliente, el Museo Arqueológico Benahoarita de Los Llanos de Aridane y en el Museo del Puro de Breña Alta, donde decimistas del lugar compondrán otro relato de las preparaciones culinarias heredadas de los antepasados. Pablo Díaz Cobiella señala que el curso se clausurará con una sesión en la que diversos productores palmeros hablarán para contar historias emotivas de la vida pasada de la Isla. El consejero apunta que esta formación es un paso más para asentar la creación de un Aula de Antropología Social de La Palma. Para información detallada del programa y para matrícula se puede acceder a través del enlace UNED.

Fecha de Publicación: 10-06-24

UNED La Palma amplía el plazo de matrícula para el curso 2023-2024 hasta el 7 de noviembre

Descripción: La UNED ha ampliado hoy el plazo de matrícula para sus estudios de Grado, Grados Combinados, Másteres Oficiales, Microtítulos, Curso de Acceso para Mayores de 25 y 45 años e Idiomas. De esta forma, los estudiantes tendrán la oportunidad hasta el 7 de noviembre de entrar a formar parte del mayor campus de Europa para estudiar a su ritmo y desde cualquier lugar del mundo gracias a su metodología online y semipresencial, líder en su sector. El director del Centro Asociado, Javier Neris, recuerda que “a oferta académica de la UNED incluye 80 Másteres EEES, 30 Grados y 11 Grados Combinados, que permiten, gracias al reconocimiento de asignaturas, obtener dos títulos de Grado distintos en áreas afines cursando menos de los 360 créditos ECTS necesarios en el caso del segundo Grado”. Cabe destacar que la UNED, pionera en la implantación de las microcredenciales recomendadas desde Europa, ofrece 23 microtítulos (21 microgrados y 2 micromásteres): unos estudios que permiten a los alumnos especializarse en un área concreta sin necesidad de abordar un Grado o Máster completo, pero ofreciendo la posibilidad de convalidar las asignaturas cursadas en el caso de que se formalice una matrícula posterior. Finalmente, se amplía el plazo de Matrícula hasta el 7 de noviembre para el Curso de Acceso a la universidad para Mayores de 25 y 45 años y para cualquiera de los 16 idiomas ofertados por UNED Idiomas.

Fecha de Publicación: 02-11-23

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